Создание и проработка рецептур, работа непосредственно по ТТК, изготовление и поддержание рецептур изделий, а также стандартов работы с соблюдением стандартов и концепции предприятия .Поддержание порядка и чистоты в соответствии с требованиями СанПина.Контроль и учет сроков и остатков сырья и продукции в производственном помещении.Формирование заявочных листов