Менеджер ресторана

Имя

Янина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Реутов

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

11 лет

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

35 лет   (27 сентября 1988)

Опыт работы

Период работы

июль 2015 — январь 2019   (3 года 7 месяцев)

Должность

Менеджер ресторана

Компания

Римские каникулы

Обязанности

Открытие и закрытия смены, контроль работы персонала, учет товара, инвентаризация, контроль кассовых операций, работа с гостями, поддержка гостеприимства в зале, разрешение конфетных ситуаций .

Период работы

август 2010 — июль 2015   (5 лет)

Должность

Официант

Компания

Прогресс ТМ

Обязанности

Подготовка зала к работе;сервировка стола;прием заказа и помощь выборе блюд и напитков, а также расчет гостей;обслуживание бизнес-ланчей, банкетов, фуршетов ;поддерживание чистоты в течении рабочей смены;создание в ресторане атмосферы гостеприимства .

Период работы

февраль 2008 — июль 2010   (2 года 6 месяцев)

Должность

Официант- метрдотель (по совместительству)

Обязанности

Подготовка зала к работе ;сервировка стола ;обслуживание по "a la carte", шведского стала, банкетов, фуршетов, кофе-брейков, барбекю ; расчет гостей наличным и безналичным методом ;организация проведений мероприятий

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

2008 год

Учебное заведение

Ногинский торгово-экономический техникум

Специальность

Менеджер ресторан, бар, гостиница.

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готова к командировкам

Навыки и умения

Работа с R-keeper;составление графика работы сотрудников;работа с барной продукцией и инвентаризации ;управление коллективом.

Обо мне

Личные качества: доброжелательность, трудолюбие, дисциплинированность, активность, требовательность, аккуратность, общительная, исполнительная, энергичная, умею работать в команде.