Повар мясного цеха

Резюме 547287   ·   14 февраля 2020, 22:10

Имя

Валерий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Реутов

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Вахтовый метод работы

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

18 лет 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

56 лет   (14 ноября 1968)


Опыт работы


Период работы

июль 1999 — по настоящее время   (25 лет 5 месяцев)

Должность

Повар мясного цеха

Компания

Мастер Фуд

Обязанности

Изготовление полуфабрикатов.

Разделка туш и полутуш сырья.

Проверка наличия необходимого количества ингредиентов, соответствующих план-меню.

Изготовление продукции согласно план-меню и графику выпуска готовой продукции.

Во время приготовления соблюдение технологических параметров приготовляемой продукцией.

Во время приготовления соблюдение норм закладки ингредиентов согласно технологических карт.

По окончанию рабочей смены уборка рабочего места, уборка инвентаря, технического оборудования.

Участие в еженедельной дезинфекции тех. оборудования, производственных помещений.

По мере необходимости участие в инвентаризации.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1987 год

Учебное заведение

СПТУ 188 г.Москва

Специальность

Повар


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Изготовление полуфабрикатов.

Разделка туш и полутуш сырья.

Проверка наличия необходимого количества ингредиентов, соответствующих план-меню.

Изготовление продукции согласно план-меню и графику выпуска готовой продукции.

Во время приготовления соблюдение технологических параметров приготовляемой продукцией.

Во время приготовления соблюдение норм закладки ингредиентов согласно технологических карт.

По окончанию рабочей смены уборка рабочего места, уборка инвентаря, технического оборудования.

Участие в еженедельной дезинфекции тех. оборудования, производственных помещений.

По мере необходимости участие в инвентаризации.


Инженер

от 40 000 руб.

Реутов

Офис-менеджер

от 30 000 руб.

Реутов

Сотрудник ресторана питания

от 25 000 руб.

Реутов

Продавец-консультант, дизайнер кухонной мебели

от 50 000 руб.

Реутов

Няня

от 50 000 руб.

Реутов

Рабочий в производстве пищевой продукции

договорная

Реутов

Кладовщик упаковщик

договорная

Реутов

Консультант по обучающим программам

договорная

Реутов

Фотограф наружной рекламы

договорная

Реутов

Водитель на авто компании

от 50 000 руб.

Реутов